Vous avez un petit paradis insulaire où vous cultivez de délicieux fruits, et vous voulez approvisionner les navires en fruits et ajouter des commerces à votre île pour que votre place soit meilleure que celle des autres.
Votre tour dans Juicy Fruits fonctionne ainsi : d’abord, vous faites glisser un de vos jetons de collecteur de fruits à travers plusieurs cases non bloquées et vous collectez autant de fruits du type du jeton : banane, orange, lime, grenade ou mangoustan. Ensuite, vous pouvez soit honorer la commande d’un navire sur vos côtes, soit réclamer une entreprise à partir d’un affichage partagé et la placer sur votre île (ou ne rien faire). Une planification et un timing intelligents sont essentiels, car tant que vous n’approvisionnez pas les navires sur vos côtes, ils bloquent des espaces précieux sur les îles qui pourraient servir à récolter plus de fruits — mais si vous vous concentrez trop sur les navires, les entreprises les plus prometteuses risquent d’être arrachées par vos adversaires. Aussi, plus vite les entreprises sont réclamées, plus vite la partie pourrait se terminer.
À chaque partie, Juicy Fruits propose de nouvelles énigmes sur la façon de déplacer efficacement vos jetons et comment équilibrer le nettoyage de votre île avec les entreprises de revendication. Le jeu inclut aussi un mode supplémentaire « usine de jus » et quatre modes de jeu solo.